京料理と京焼・清水焼の饗宴のお知らせ

更新日:1月21日






この度、「6 名の京焼・清水焼の陶芸家」が作陶した器に「3 名の京料理人」が作り上げた

料理を盛り込んだ「京料理と京焼・清水焼の饗宴・コラボレーション 事業」を開催させて頂きます。 詳細は下記の通りであります。 ・日 時      令和3年8月2日(月)12時より開宴(11時30分受付) ・開催場所  美濃吉本店 竹茂楼 ・募集人数  10名様限定(先着順) ・当日会費  13,000円(税・サ・飲み物込) 【参加メンバー】 ・陶芸家  岡山高大氏・加藤貴富氏・竹村陽太郎氏・髙島慎一氏・伯耆葉子氏・八木美詠子氏 ・京料理人 佐竹洋治(美濃吉)・中東克之(草喰なかひがし)・山本寛(三友居)以上(五十音順にて。) 【御献立】 ・前菜 グレープフルーツ釜、鮑、車海老、白ずいき、ミニオクラ ・向付 鯉 明石鯛 蓮芋、とろ鮪寿司 ・凌ぎ 鱧 ・進肴 鱧 すっぽん ・焼物 鮎 ・強肴 豚角煮 冬瓜 ・御飯 鮎御飯 ・水菓子 入道雲(草喰なかひがし謹製) ご予約は右記までお申し込み下さい。TEL.075-771-4185 /Email.awataguchi_yojitaku@yahoo.co.jp





美濃吉本店竹茂楼さんの外観です。とても趣のある素敵な京都を代表する料亭です。



京都の3つの名店の料理人と6つの京焼・清水焼の器でいただける面白い企画です。

陶工房ほうきからも碗物と飯碗、杯を使っていただきます。


ご興味のある方は一度竹茂楼さんのホームページをご覧くださいね。